Per chi lavora in cucina
Ricette, costi e scorte. Sotto controllo.
Il gestionale per ristoranti, laboratori e catering. Calcoli le rese, organizzi la produzione e sai cosa acquistare. Con BEA, anche a voce.
Nessuna carta richiesta I dati restano tuoi AI a consumo separato
Servizio di oggiEsempio dimostrativo
BEAIl fabbisogno per domani è pronto.
Dal documento al magazzino
Arriva la merce. Il lavoro continua qui.
Fotografi un DDT, controlli i dati proposti da BEA e prepari il carico. Documenti e operazioni rimangono collegati.
Fattura, DDT, foto o lista
Legge e collega i dati
Controlli prima di applicare
Costi, stock e attività
Un esempio, in 20 secondi
Il lavoro parte dai dati e arriva in cucina.
Dal DDT ai dati da confermare, fino al costo della ricetta e alla lista di prelievo: una dimostrazione con dati di esempio.
- 01Carica il documento della consegna
- 02Controlla e conferma i dati
- 03Collega ingredienti, resa e costo
- 04Preleva il totale, non riga per riga
Esempio senza audio Apri video
Gli strumenti, insieme
Dal primo ingrediente al piatto venduto.
Apri una sezione e scopri le operazioni che puoi gestire.
Ricette e marginalità
Dalla grammatura al costo reale
Collega gli ingredienti, imposta il peso finale e leggi costo, resa e valori nutrizionali della ricetta.
- Riutilizza una ricetta base in altre preparazioni.
- Calcola i valori per 100 g e per il peso della tua porzione.
- Prepara schede tecniche, libro ingredienti ed etichette.
Magazzino
Sai cosa prelevare e cosa riordinare
Dalla quantità da produrre ottieni gli ingredienti necessari, le disponibilità e ciò che manca.
- Registra carichi e prelievi con lotto e posizione.
- Gestisci confezioni, peso lordo, peso netto e scarti.
- Riconcilia le giacenze con l’inventario fisico.
E-commerce
Catalogo, stock e ordini collegati
Con il piano Ultra colleghi WordPress e WooCommerce e gestisci il negozio nello stesso ambiente.
- Consulta ordini, clienti e prodotti con le loro immagini.
- Aggiorna prezzi e disponibilità dello store collegato.
- Organizza categorie, contenuti e comunicazioni commerciali.
Controllo operativo
Ogni documento diventa un’azione
Carica fatture, DDT, liste o foto. BEA estrae i dati e ti aiuta a controllarli prima di usarli.
- Conserva documenti e allegati nel tuo archivio.
- Collega i fornitori alle anagrafiche del CRM.
- Consulta il registro delle operazioni e chi le ha eseguite.
BEA operativa
Parla con BEA. Ritrova il tempo per la cucina.
Cerca una ricetta, chiedi un fabbisogno o carica un documento. BEA usa i dati della tua attività e ti accompagna fino all’operazione.
- Ricette, ingredienti, clienti e fornitori
- Azioni tracciate e approvate
- Testo, voce, immagini e PDF
Esempio di conversazione
Quanto devo prelevare per il menu di domani?
Partiamo dalle quantità.Quale menu prepari e per quanti coperti? Così calcolo il fabbisogno delle ricette e lo confronto con le scorte.
Dalla produzione al prelievoCostruito per chi produce cibo
La stessa precisione, in operazioni diverse.
Food cost, carta, preparazioni e allergeni sempre allineati.
Fabbisogni aggregati e prelievi per centinaia di pasti.
Lotti, rese, ricette base, etichette e tracciabilità.
Prodotti, ordini, stock e marginalità in un’unica regia.
Piani chiari
Quattordici giorni per provarlo nel lavoro vero.
Tutte le funzioni Ultra durante la prova. Poi scegli il piano adatto al tuo flusso; il consumo BEA resta separato e sempre visibile.
Max€59al mese
La gestione quotidiana di cucina e laboratorio, in un solo posto.
- Ricette, ingredienti e valori nutrizionali
- Produzione, acquisti e magazzino
- Documenti, CRM, HACCP e analisi
- 3 utenti e 1 sede
Ultra€99al mese
Tutto Max, con il gestionale e-commerce collegato allo store.
- Catalogo, prezzi, stock e ordini
- WordPress e WooCommerce collegati
- Operazioni e-commerce anche con BEA
- 10 utenti e 5 sedi
Il consumo BEA è separato, anche durante la prova. Lo controlli nella sezione Consumi AI.
Prima di iniziare
Le domande pratiche.
Da dove comincio?
Crei l’account, confermi l’email e configuri la tua attività. Puoi partire dagli ingredienti e dalla prima ricetta: non serve collegare subito un negozio online.
Che cosa comprende la prova?
Per 14 giorni provi gli strumenti del piano Ultra, senza inserire una carta. Il consumo di BEA è separato anche durante la prova. Al termine scegli come proseguire con Max o Ultra.
BEA è inclusa nell’abbonamento?
L’accesso a BEA è disponibile nel gestionale; il suo utilizzo viene conteggiato a parte. Nella sezione Consumi AI trovi modello, utilizzo e costo in euro.
Posso lavorare dal telefono?
Sì, Wise Taste si usa dal browser su computer, tablet e telefono. Puoi aggiungerlo alla schermata iniziale e usare foto e messaggi vocali con BEA. Serve una connessione internet.
Quale e-commerce posso collegare?
Il piano Ultra include il collegamento a WordPress e WooCommerce. Autorizzi il tuo sito e gestisci prodotti, ordini e clienti da Wise Taste.
Chi controlla i dati e le operazioni dell’AI?
Tu e le persone autorizzate nella tua attività. BEA lavora sui vostri dati; le azioni sensibili richiedono conferma e vengono registrate. Le informazioni estratte dai documenti e i calcoli nutrizionali vanno verificati da chi li utilizza.
Wise Taste